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Jetzt mit unserem Backmehl die besten Brote und Kuchen backen!
Unsere traditionsreiche Vermahlung mit den einzigartigen
Porzellanwalzen garantiert eine schonende, sorgfältige
Backmehl-Herstellung.
Kommen Sie bei uns vorbei, unserem Verkauf direkt ab Mühle!
Backmehle
Hauptmehle:
Weissmehl, Halbweissmehl, Ruchmehl, Vollkornmehl, Grahammehl,
Weizenschrot, Roggenmehl hell und dunkel, Roggenschrot,
UrDinkel-Weissmehl, UrDinkel-Halbweissmehl, UrDinkel-Ruchmehl,
UrDinkel-Vollkorn, UrDinkelschrot, UrDinkeldunst.
Spezialmehle:
Pizzamehl, Zopfmehl, Chnöpflimehl, Buremehl hell und dunkel,
Chlostermehl, Einkorn-Vollkorn, Emmermehl hell und dunkel,
Emmer-Vollkorn, 5-Kornmehl, 10-Kornmehl,
Hirtenmehl.
Unsere Verpackungsgrössen (VE) für Backmehl:
Säcke zu 1kg, 2,5kg, 5kg, 10kg und 25kg.
Backzutaten:
Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Leinsamen, Sesam,
Speisekleie, Hirseflocken.
(erhältlich ab 500 gr. VE)
Keimkraft (erhältlich nur in 1kg VE)
Speisesalz, mit und ohne Jod. (erhältlich nur in 25kg VE)
Interessante, externe Links zum Thema:
www.schweizerbrot.ch